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Staub

法國 / 優質鑄鐵鍋

STAUB鍋具誕生於法國東北部阿爾薩斯Alsace,該地是法國最著名的鵝肝醬發源地,也是法國最頂級的白葡萄酒產區。 STAUB品牌標誌是飛翔的白鸛,而白鸛是法國阿爾薩斯地區的標誌,它代表著幸福和忠誠。 STAUB鑄鐵鍋具產品曾經榮獲兩個創新大獎: INPI,2002年國家工業保護協會創新獎;2002年“NeoRestauration” 創新大獎。 STAUB鍋具產品成為了全球鑄鐵鍋具烹飪行業內不容質疑的領導者,法國所有的三星米其林廚師,以及全世界大部分著名的廚師都在使用STAUB鍋具。

產品照片

產品小知識

鑄鐵鍋使用注意事項:

1.鑄鐵系列產品適用於煤氣爐、電磁爐、烤箱等多種熱源,甚至能夠用油,碳和木材等燃料進行直接加熱,使用明火烹煮時火力一定要限制再鍋底範圍之內,不可使火焰超出鍋底範圍而圍繞鍋身,中小火才能提供良好的效果。

2.除了鑄鐵烤盤,琺瑯錶面不適合乾燒,在開始加熱之前,需先選用食用油品下鍋並覆蓋鍋面。切物把鍋子燒乾,這樣會對法防造成破壞。

3.如果鍋子從冰箱拿出,需等鍋子恢復室溫後再進行加熱。同樣,熱的鍋子待稍冷卻後再進行沖洗,盡量避免將冷水直接澆入燒熱的鍋子,冷熱溫差衝擊,可能導致琺瑯開裂或剝落。

4.避免用火燒乾鍋內殘留的水分,不要使用鋼絲球或其他銳利堅硬的清潔用具,強力清潔劑,漂白劑,以免損傷琺瑯層,清洗後請用布將鍋具擦乾,收納於乾燥通風的櫃子裡,以免生鏽。

昆庭國際興業有限公司
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